トップページ > 2021年8月27日 やまぐちブランド
やまぐちブランドロゴ

長州黒かしわ

~うま味たっぷりの山口県オリジナル地鶏~
「長州黒かしわ」は、天然記念物の「黒柏鶏(くろかしわ)」をもとに生まれた、山口県初のオリジナル地鶏です。
地鶏ならではの適度な歯応えを残しながらも、柔らかくジューシーな肉質で、噛めば噛むほどうま味が出てきます。
豊かな自然の中、平飼いでのびのびと育てられた「長州黒かしわ」は、県内外の「長州黒かしわ取扱店」を中心に販売や料理の提供がされています。
上品なうま味が魅力の山口県産オリジナル地鶏を、ぜひ一度ご賞味ください。
長州黒かしわの写真
長州黒かしわセットの写真

やまぐちブランドって何?

山口県内で生産される農林水産物や主な原材料が県産100%の加工品を対象に味や品質を重視した独自の基準を設けて厳選した登録商品のことです。一部商品はインターネットで買うこともできますので 「ぶちうま! やまぐち」のホームページをご覧ください。

県産農林水産物活用サイト「やまぐち ぶちうま💛クッキング」を開設!!

県内の肉、魚、野菜などの食材を使った料理や花の楽しみ方を動画で紹介しています。ぜひ、ご覧ください!!

今回は、「長州黒かしわ」を読者クイズの正解者の中から抽選で3人の方にプレゼントします。
[応募方法]
メールマガジン「山口きらめーる」の読者クイズにお答えください。正解者の中から抽選で3人の方に、「長州黒かしわ」をプレゼントします。締め切りは9月23日(木曜日)24時です。当選者の発表は、発送をもって代えさせていただきます。皆さん、奮ってご応募ください。
登録者の方
「山口きらめーる」のメール本文から、ご応募ください。
登録されていない方
こちらの山口きらめーるの登録ページからご登録されると、「山口きらめーる」の登録完了メール本文からご応募できます。
[アンケートの結果・クイズの答え]
6月25日配信の山口きらめーるで実施した読者クイズに、たくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。「アンケートの結果・クイズの答え」は、こちらのページをご覧ください。